Lentinan estas speco de polisakarido, kiu estas ĉefe ĉerpita el la micelio kaj fruktkorpo en Lentinan-fungoj.Lentinanestas grava bioaktiva substanco, kiu estas vaste uzata en manĝaĵo, medicino, kemia industrio kaj aliaj kampoj.
La ĉefaj komponantoj delentinanestas monosakaridoj kiel galaktozo, manozo, glukozo, kaj kelkaj malgrandaj kvantoj de ramnozo, ksilozo, kaj arabinozo.Tiuj monosakaridoj estas ligitaj unu al la alia per glikozidaj ligoj por formi polisakaridĉenojn.Lentinan havas bonan biologian aktivecon kaj povas plibonigi la korpan imunecon, kontraŭtumoran, malaltigi sangopremon, malaltigi sangajn lipidojn kaj aliajn fiziologiajn funkciojn.
La biologia agado de Lentinan ĉefe devenas de sia unika tridimensia strukturo.La tridimensia strukturo de Lentinan donas al ĝi altan surfacareon, kiu povas formi kompleksojn kun multaj biomolekuloj.Ĉi tiuj kompleksoj havas altan biologian aktivecon kaj povas antaŭenigi fiziologiajn funkciojn de la korpo, reguligi la imunsistemon kaj rezisti virusojn.
Lentinanestas pli kaj pli vaste uzata en la nutraĵa industrio.Lentinan povas esti uzata kiel manĝaldonaĵo por pliigi la nutran valoron kaj guston de manĝaĵo.Lentinan ankaŭ povas esti uzata kiel manĝkonservanto, kiu povas efike malhelpi manĝaĵon kaj difekton.Krome, Lentinan ankaŭ povas esti uzata kiel manĝa dikigilo kaj stabiligilo, kio povas pliigi la konsistencon kaj stabilecon de manĝaĵo.
En la kampo de medicino,Lentinanestas vaste uzata en la kuracado de diversaj malsanoj.Lentinan povas plibonigi la imunecon de la korpo kaj plibonigi la reziston de la korpo al virusoj kaj bakterioj.Lentinan ankaŭ povas malaltigi sangopremon kaj sangajn lipidojn, kaj malhelpi kardiovaskulajn malsanojn.Krome, Lentinan ankaŭ povas esti uzata por trakti diversajn malsanojn kiel diabeto, hepata malsano kaj aidoso.
En la kemia industrio, Lentinan povas esti uzata por prepari biomaterialojn kaj bioinkojn.Lentinan povas esti uzata kiel plifortigilo por biomaterialoj por pliigi la forton kaj fortecon de biomaterialoj.Lentinan ankaŭ povas esti uzata en la preparado de bioinkoj, kiuj povas esti uzataj por skribi kaj forviŝi biomolekulojn, realigi informan konservadon kaj transdonon ktp.
Unuvorte, Lentinan estas grava bioaktiva substanco, kiu estas vaste uzata en manĝaĵo, medicino, kemia industrio kaj aliaj kampoj.Lentinan havas diversajn biologiajn agadojn, kiuj povas plibonigi la korpan imunecon, kontraŭtumoran, malaltigi sangopremon, malaltigi sangajn lipidojn kaj aliajn fiziologiajn funkciojn.Kun la daŭra disvolviĝo de scienco kaj teknologio, la aplika kampo de Lentinan fariĝos pli kaj pli ampleksa.
Notu: La ebla efikeco kaj aplikoj priskribitaj en ĉi tiu artikolo estas el la publikigita literaturo.
Afiŝtempo: Aŭg-22-2023